マグロの事なら我々にお任せを。

皆様こんにちは鮪達人岡本です。連日の肌寒さくれぐれも体調管理には十分お気を付けください。

さて11月に入り、鮪達人天神店のディナーご予約状況も着々と満席が増えつつあります。1周年特別コースに解体ショープラン等11月はお得なコースが目白押し！！

皆様、マグロと言えばやはり和食、、お造りとイメージされると思われます。

がしかし我々の作り出すお料理は形そのものに捉われない、和　洋　中のエッセンスを取り入れ起承転結のお料理構成に仕立てております。

又、普段なかなか口にする事の無い、マグロの希少部位！主に頭の部分ですね。

脳天、頬肉、目玉等、美味しい且つ栄養素が非常に多い部位を余す事なく堪能する事ができます。

又、目の前で頭を解体させて頂くシーンは圧巻です。

部位毎の説明に加え、豆知識等、勿論お写真を収めて頂いてもOKです。

記憶にも記録にも残る空間創りを日々心掛けております。

あと、季節の野菜と旬の食材、それらに遜色とらないシニアソムリエ厳選のワインお酒の数々をシーン問わず最高のお時間を満喫して頂けるかと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

随時ご予約承ります。TEL090-4283-1235迄