鮪達人天神店の【マグロ押し寿司】

鮪達人天神店は東天満1丁目で生本マグロフルコースを提供しております。新しいマグロ料理、マグロフュージョン料理の追及・開発に日夜取り組んでおりますが、マグロと言えばお刺身・寿司・丼のイメージがありますが、今日は押し寿司を開発してみました！

市場にたった１割しか流通していない貴重な生マグロ、しかも唯一大トロ・中トロがある本マグロです。いやー絶品ですね~美味しそうな脂が今にもトロけてきそうです！

はい、寿司飯とガッチャンコ！正に本マグロの旨味と寿司飯が一つになってハーモニーを奏でる瞬間ですね!

はい、ここに完成です。パリパリの海苔にくるまれた鮪達人天神店の押し寿司は天神祭りの時のイベントメニューですが、ご要望がありましたらご用意致します。（要前日予約）これからもマグロと言えば鮪達人天神店を宜しくお願い致します！