マグロの事ならお任せ下さい♪鮪達人天神店。

夏本番！さあ鮪達人天神店も本格的に夏の食材とマグロとの新たなフュージョン料理の開発に日夜取り組んでおります。今一度、皆様に鮪達人天神店のスタイルをご紹介したいと思います(^o^)

まずコンセプトと致しましては我々の強みである生マグロをお客様に楽しんで頂く事と、季節の野菜と旬の食材、それらに遜色とらないシニアソムリエ厳選のワインお酒の数々をシーン問わず最高のお時間を楽しんで頂ける様大人の空間創りに徹しております。

マグロは捨てる箇所が無いと言われています。皮の湯引きやプロの職人が作る自家製ツナ、又はマグロのホルモンまで色々な角度からマグロ料理を提供していきます。

なによりマグロと言えばお造り等、≪和≫のイメージが強いですが、和、洋、中華と多ジャンルの調理方法で楽しんで頂けるのも鮪達人天神店の醍醐味だと思います(^o^)

又、記録にも記憶にも残るひと時を　堪能して頂ける用、目の前でマグロの兜削ぎ落しや、希少部位マグロ中落ちゴシゴシ体験など普段経験する事の無いような体験をエンターテイメント感覚で五感を使って感じてもらう事が出来ます。

和食、洋食、中華等、形に捉われない新感覚マグロフュージョン料理の数々、 これからも生マグロの良さを皆様に伝えれるように徹底的にこだわって新しいマグロ料理を開発をしていきたいと思います。

皆様の又のご来店お待ちしております。