鮪達人天神店はコースの最後までマグロを堪能して頂きます。

鮪達人天神店のお料理コンセプト♬

皆様だいぶ認知して頂いてるかと思います。今日は近日の鮪達人天神店のデザートを少しご紹介させて頂きます♬日替わりのラインナップとなっており、定番デザートから変わり種のデザートまで季節に応じて幅広く提供致します(^o^)

ジャン♪マグロ餃子♪

デザートです(笑)中には細かく裂いて加熱したマグロとチョコとバナナを射こんでおります。揚げたら食感がパイのようで少し癖になる味に仕立てております(^o^)マグロと中華のフュージョン要素を入れた一品になっております。

～生ハムメロンと山桃ゼリー～

生ハムは勿論マグロです。軽く燻製させたマグロを塩水で２晩付け込んだ物です。生ハムの塩分とメロンの糖度がマッチング♪最後はさっぱり山桃ゼリーでお口をすっきりして下さい(^^♪

奥に添えておりますパンナコッタは鮪達人天神店の定番デザート≪マグロパンナコッタ≫です。マグロの皮を砂糖で長時間つけこんで臭みを消し、食感だけを残した、まるでナタデココが中に入っているかのようなコリコリ食感のパンナコッタは老若男女問わず大人気のロングヒットセラーです(^o^)

8月も残すところあと僅か、鮪達人天神店のご予約もまだ少しながら空席も御座います。

急なお食事、接待等、当日ご予約も場合により対応させて頂きますので何なりとお申し付け下さいませ♪