東天満1丁目にある鮪達人天神店

東天満1丁目、梅田からすぐの場所にある鮪達人天神店。市場にたった１割しか流通していない貴重な生マグロを使ってマグロフルコースを提供しております。フルコースの中でも品数の多い８品。全品マグロを使用致します。刺身やお寿司という生で食べる機会の多いマグロですが８品となりますと食感や味が似てきます。そうならないように色々なアレンジをした料理をご提供するのが【マグロフュージョン料理】という新たな試みです

こちらは生本マグロとフォアグラのステーキです。和の要素が強いマグロをフレンチやイタリアン、中国料理のエッセンスを加え新しいマグロ料理を常に開発・研究しております

こちらは伊勢海老とマグロのカダイフ揚げ。プリプリ感とカダイフのサクサク感が見事にマッチしております。時にはマグロが脇役となって強弱を加えております。

コースの前菜は季節感を大切にして五感で堪能する事が出来ます。又お酒＆ワインとのマリアージュにももってこいのラインナップとなっております

見て楽しい、食べて美味しいのエンターテイメント要素満載の鮪達人天神店！是非とも皆様のご来店お待ちしております。