お寿司について

東天満で生本マグロのフルコースを提供している鮪達人天神店、完全予約制のコースでご用意しているのですが、こちらのコースは色々なエッセンスを加えた料理になっております。【マグロフュージョン料理】という言葉をスローガンに、和の要素が強いマグロをフレンチやイタリアン・中国料理のエッセンスを加え最後まで生マグロを美味しく食べて頂きたいという想いがあります。

鮪達人天神店がご提供するOCEANコースは、赤身・中トロ・大トロが楽しめる生本マグロのお刺身から始まり、そこからは中国料理やイタリアン、フレンチ等の技法を使った生マグロ料理をご提供します。そして〆の一品には・・・

はい、王道のお寿司としてご用意しております。様々な提供スタイルのお寿司があります

旬の魚介を合わせた盛り合わせも人気です（オプション）

ご予約時に事前にお伺いして頂きますと、このような盛り付けでご用意する事も可能です

可愛い手毬寿司でのアレンジも可能。鮪達人天神店のお寿司は無限大の可能性があります（笑）

是非、鮪達人天神店の〆寿司を食べにお越しください！