色々マグロ料理を開発してます!

2022.07.08色々マグロ料理を開発してます!

どんな料理が出てくるのかな?
マグロ料理ってお造りとか丼ぐらいじゃないの?
そんなお客様に本日はチラッとコースの内容をご紹介させていただきます!
※季節や仕入れ状況によってコース内容は変動します。

本マグロの塩麴中華揚げ 自家製タルタルです!
マグロなので何個でも食べれてしまうほど、あっさりしています♪
添えられている野菜は旬の新鮮野菜なので、甘くて味が濃いです!

生マグロの血合い煮と大阪産やなもり農園野菜のお浸しです!
メインに向かう前のお出汁の効いた優しいお浸しです。
マグロに負けないぐらいブロッコリーの歯ごたえがしっかりしていて
身が詰まっており、甘くしっかりとした濃厚な味。

鮪達人では野菜にもこだわっているので
新鮮なマグロと野菜のマリアージュをお楽しみいただけます!(^^)!

又季節感なども大切に前菜などで春夏秋冬に応じたメニュー内容を堪能する事が出来ます。

是非一度鮪達人天神店のディナーを楽しんでみて下さい♬新たなマグロ料理の発見があるかも知れませんよ!(^^)!

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