希少部位のご披露を目の前で！

東天満一丁目にある鮪達人天神店は、看板も付けず入口も狭い隠れ家的な空間です。店内はラグジュアリー感満載な空間で、繰り広げられる料理は市場にたった１割しか流通していない貴重な生マグロ、しかも唯一大トロ・中トロがある本マグロを思う存分堪能して頂くコースにをご用意しております。

スタートは大トロ・中トロ・赤身とある中でお客様のご希望を最大限取り入れた生本マグロのお刺身です。絶品な生本マグロのお味は、この料理で鷲掴みにします（笑）

生マグロを一本仕入れる私達だからこそできるお料理もあります。マグロの皮やツナは皆さん食べた事あるかもしれませんが、生マグロを使った料理となると、あまり多くないと思います。それらを合わせた鮪達人天神店の特製前菜盛り合わせ、一度と言わず、二度三度と食べて頂きたいです。

ことらも希少価値のある一品、生マグロのホホ肉を炙った一品。サシが入ってお肉のようなお味が楽しめます。こちらの料理は演出込・・・おっと、ここから先はご来店してからのお楽しみに！

〆はお寿司。お刺身で始まり、お寿司で終わる。初めと最後は生本マグロの素材をこれでもかというくらい食べて頂きます。

勿論、コースの途中には新しいマグロ料理”マグロフュージョン料理”が沢山出てきます。デザートを含めた全８品のOCEANコース、是非一度お試しください！