本マグロ寿司

鮪達人のメニュー名には『本マグロ握り寿司、無制限一本勝負』というのがあります。お好きなだけ本マグロ寿司をお召し上がりください≫という意味です。市場にたった１割しか流通していない生マグロ、しかも大トロ中トロの部位がある本マグロの美味しさを心ゆくまでお楽しみください！

和歌山産生マグロをふんだんに使用しコースに全部に入れさせて頂いております。マグロには、ＤＨＡドコサヘキサエンサン・ＥＰＡエイコサペタエンサンが多く含まれており脳の活性化や血流がサラサラになり「中性脂肪値を下げる」「血管年齢を若く保つ」などもあります。捌きたての生マグロ非常に鮮度だ高く中々食べられるものではありません。